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Kamerad✘265 Kamerad✘265 schrieb am 4. März 2022 um 02:32
Wikipedia: "Haddekuche ist ein traditionelles hessisches Gebäck, eine Art rautenförmiger Pfefferkuchen, der besonders in Frankfurt und in Städten in Rheinhessen (Teil von Rheinland-Pfalz) sowie Südhessen hergestellt wird oder wurde. Das hessische Wort Haddekuche heißt schlicht „Harter Kuchen“. Seinen Namen hat dieses Gebäck wohl daher, dass es relativ schnell trocknet und dann sehr hart wird."

Das ist kein Brot du Baguetteschädel, sondern ein Kuchen. Haddekuche gehört eher zu den Leuten, die schnell hart werden. Ich selbst bin schon mittelalten Semesters, aber werde auch immer noch sehr schnell hart. Kommt natürlich ein bisschen auf die Aussicht an!
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